感谢揭开骗局的2013蛇年

2019-08-12

感谢揭开骗局的2013蛇年「2013年最能代表台湾的字是什幺呢?票选结果出炉,『骗』『假』登上宝座,理由是从食品,学术论文到政治,包括关说案到底是真是假胖达人香精假称纯天然、大统大卖假油、以及GMP十七张认证玩假的……」 以上这种新闻在一月中旬叫喊了好几天,一片喟叹人民多可怜、时代多凄惨。我却觉得,大家其实应该要开心吧,去年真是逼迫大家抬头认清长久存在事实的一年,而不是只有去年骗很大。以后,拜託,政府、企业、民间,都别再把头埋进沙里了。

其实长久以来,饮食做假、不安全与标示不实一直存在,若非蛇年有人检举且彰化县地方公务员认真彻查,大家还要被矇在鼓里。

从今尔后,全民都不应再矇眼、苟且、自欺欺人地过日子,而要更睁大眼睛,督促政府从立法到检查监督玩真的,民众自己也要负起责任来,充实基本常识(比如不可能要求零添加、会否伤害健康要看量的多寡)、认清饮食很多基本準则(比如太鲜艳、太香、太白被称做这样才漂亮的,其实不应该吃)。

这使我想起往事,很多年前,我曾经在不同场合遇见政商权贵跟我说,「《康健》让我好紧张,这个也不能吃,那个也不能碰,照你们所报导,活着真痛苦……」。

身为创刊以来持续报导环境与生产问题的编辑部一员,我错愕到不知如何回应,也很伤心这些人的无知与自我放纵、放弃。所以当去年全民愤怒被骗多年时,我反而觉得「太好了」,彻底揭穿,大家从此要以更严谨态度实事求是,要求健康土地与水→健康食材→健康食品→把关自己的正确饮食行为。

我相信,《看见台湾》电影应该也是2013年揭开台湾环境骗局之一棒,敲醒大家从驼鸟岁月中醒来,不可以再视而不见、视而无感了。

有了认知,更贵在实践。

比如塑胶会释出致癌物,或致使男性精虫数减少,应是近三年来很多人学会的知识,但我迄今还是常见消费者用塑胶袋装热汤外带,或在店里津津有味地吃着装在塑胶碗里的麵,用塑胶汤匙满头大汗地捞汤来喝,令我当场左右为难,是要上前提醒他,害他吃不下去,还是就让他开心吃完等着没子孙呢?

2014马年起,希望不要再有矇眼过活的消费者,无异助商家永不改进、收到检举却动都不动的官员,无异拿了纳税人的钱却不办事。去年的震撼教育来得好,我们大家要谢谢2013年。

所以,2013年的代表字应该是「揭」!