刘博仁:喝水也会胖?都是基因惹的祸!

2019-08-09

刘博仁:喝水也会胖?都是基因惹的祸!

刘博仁:喝水也会胖?都是基因惹的祸!

你有过减重的想法或是付出行动过吗?据估计,在台湾至少有三分之一的人口有尝试减重过。

案例:30岁的小芬,就诊时体重102公斤,身高167公分,换算BMI是36.6,体脂率也高达40%。她从国小低年级开始,就迷上炸鸡,因为放学后,她就被送到安亲班,大家也都知道,有些安亲班的老师为了鼓励小孩子能考到好成绩,有时候会请小朋友吃鸡排,或是手摇杯饮料,以资鼓励。

小芬从那时开始就爱上炸鸡,回到家也一定要吃些洋芋片、饼乾之类的点心,而且经常失控的大嗑特嗑,父母亲也拿她没办法。当然从此之后体重就像是吹气球般的直线上升。因为肥胖以至于被同学霸凌,笑她、骂她,甚至是故意整她都发生过。

高中开始,体重已经来到70多公斤,焦急的母亲也带她看过许多医师,不管是中药、甚至是有副作用的西药都尝试过,还有许多网路名人推荐的方法都试过,可是每每短暂体重减轻几公斤,却又继续复胖,造成溜溜球效应,体脂率高达40了。

其实她在门诊跟我说了这幺多的故事,表情也一直透露出无奈,因为自卑加上忧郁,根本不敢交男友,甚至工作也相当不顺,她跟我说,她好像受到诅咒一般,除了肥胖不说以外,还有脂肪肝,肝功能指数GPT经常维持在60左右(正常应小于35KU/ml),肌肉关节也经常痠痛,月经量少又不规律,妇科检查卵巢有一颗小囊肿,子宫并没有肌瘤。

我看了她其他检验数据,免疫系统还算好,不过总胆固醇以及三酸甘油酯过高,虽然空腹血糖还算正常,但是发炎指数hs-CRP很高,代表她体内发炎相当严重,内行人一看就知道这体质再不改变,包括心血管疾病甚至是某些癌症就会悄悄来报到。陪她来看诊的母亲看起来也是有些福泰,不过没她夸张,小芬谈到最后突然话锋一转,问我:「我是不是基因有问题,才会造成今天的肥胖。

基因不对,喝水也会胖?

GNB3基因蛋白产物属于G蛋白中的次单位,也是细胞膜上的讯息传递蛋白,主管身体控制脂肪合成的功能,GNB3基因变异会造成热量代谢减慢,使细胞囤积脂肪以及营养代谢的失调,并且会增加高血压的机率。

该怎幺办?

这类朋友饮食应注意採低盐饮食,含钾离子高的蔬菜可多摄取,辛香料食材,如大蒜、洋葱、辣椒、胡椒可以多入菜,平时可以喝些黑咖啡或是绿茶,切记不要加糖。请养成每日走路习惯,营养素可以摄取辅酵素Q10、α-硫辛酸、钙以及镁离子等。

刘博仁:喝水也会胖?都是基因惹的祸!书摘试阅,更多内容请见《谁说疾病一定会遗传?》