世界厨师菁英赛在基隆 林右昌宴请选手谈美食

2019-09-15

世界厨师菁英赛在基隆 林右昌宴请选手谈美食

世界厨师菁英赛在基隆 林右昌宴请选手谈美食

欧洲餐饮界盛事「世界年轻厨师菁英赛」,基隆首度成为亚洲赛事举办城市,基隆市长林右昌今天(9月8日)邀请来自22国选手,品尝基隆美食,竞赛期间还安排参观渔市,让选手们看看最新鲜的基隆渔产,有选手在比赛结束后,打算多留一个星期,体验台湾。


以台湾生产的啤酒乾杯,搭配基隆最新鲜食材,基隆市长林右昌尽地主之谊,宴请来自22个国家年轻顶尖厨师,今年世界年轻厨师菁英赛,基隆成为亚洲赛事的重点城市,各国冠军齐聚比赛,台湾也有年轻厨师参加PK,要角逐世界冠军。


台湾选手简于杰说:「比赛状况非常紧张,时间也非常快速,节奏非常快,所以我会在一定时间内,做出好的东西。」


世界厨师菁英赛在基隆 林右昌宴请选手谈美食

激烈比赛之余来到基隆,当地最新鲜的渔获,当然不能错过,林右昌亲自带选手们走访鱼市场,了解刚捞捕上岸最新鲜的海鲜,还安排夜钓品尝美食,台湾的美食人文让选手印象深刻。


印度选手Tenzin说:「食物很好我很喜欢,很特别,这是我人生最棒的一段时间。」英国选手Mickala表示:「这里是我所看过很美的城市,我要在这里多留一周,希望多看看。」


林右昌指出:「台湾就有非常棒的食材,特别是在海鲜的部分,那我们基隆又是在台湾里面海鲜食材最棒的城市。」


世界厨师菁英赛在基隆 林右昌宴请选手谈美食

基隆各种海鲜成为选手竞赛的食材,这场世界性的比赛,让各国选手体会基隆美食文化,也让基隆新鲜物产,登上国际。