检测过敏原后,一定都不能吃了吗?

2019-08-14

检测过敏原后,一定都不能吃了吗?检测过敏原后,一定都不能吃了吗? 问:我女儿6岁,因为长期鼻水倒流,鼻子痒,感冒频繁等症状,为了避免长期反覆服药,毅然决定检验过敏原并加以预防。后来验出对「花生、麦类、螃蟹、尘?」过敏。请教医生:对麦类过敏是否全麦麵包、麦片、麦类食物皆不能吃?对花生过敏是否需避开坚果类如核桃、杏仁等?

答:林口长庚纪念医院儿童过敏气喘风湿科林思偕医师

食物过敏的比例约在5%左右。但盛行率呈现持续上升的趋势。有时父母认为孩子对某些食物过敏,其实只是暂时对某些食物中的物质或添加物产生类似食物过敏的症状,而并非本身体质就对特定食
物过敏。

食物过敏乃是指因为摄入食物所导致之不良免疫反应,有其典型症状:

第一类传统IgE免疫反应,通常在接触食物数分钟内急性发作,包括在皮肤产生荨麻疹、血管水肿;
呼吸道收缩肿胀;肠胃道之腹痛、呕吐、腹泻;甚至过敏性休克。

第二类非IgE免疫反应,则是延迟于吃入后约4~48小时内发生症状,多以肠胃道症状为主,如慢性腹泻、吸收不良,严重者甚至会影响生长。

一些比较容易引起孩子过敏之食物,如牛奶、蛋、核果类(胡桃、花生等)、小麦、海鲜(鱼、有壳海产)等。

什幺是腹泻?

当排泄物硬度减少,含水量增加,就可以称为腹泻,俗称拉肚子。正常情况下,一般人一天解便次数约为1~2次,腹泻时可增加至一天5~6次,甚至10几次,一般人一天的排便量约为一天200克,严重腹泻者一天排的水便量可能...

什幺是气喘?

气喘是指肺部空气进出的管道(支气管)出现慢性发炎产生的过度反应的现象, 慢性发炎会使支气管黏膜红肿、分泌物增加,反应过度则是因为外界环境如:冷空气、过敏原、空气污染、呼吸道感染等,造成支气管壁的肌肉易...

什幺是荨麻疹?

荨麻疹最为人所熟知是经由过敏反应所引起的疾病,过敏反应就是免疫系统将原本无害的物质误判为对人体有害的威胁,产生不正确的过度反应,在人体产生明显的病徵。常见的过敏反应是第一型过敏反应,也就是由E型免疫球...

什幺是感冒?

感冒係指发生在鼻腔、喉咙的上呼吸道感染,有各式各样不同的症状,而造成症状五花八门的原因在于引起感冒的病毒至少有一百多种,再加上每个人对病毒的反应各有不同,才会有不同的症状。

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